おい、おまえ。
ＭＥＮーＥＩＪＩ ＤＵＣＫ白湯醤油はお好きかね？
えっ！？まさか、今日連れてってくれるの！！？
いや、そうじゃない。おれが作ってやろう！！
あぁ~、この前のカップ麺でしょ？
オッケー。待ってまーす。
ずいぶん、そっけないな。
まぁ、楽しみにしていたまえ・・・✨
ということで、今回は、普通に作ったカップ麺「ＭＥＮーＥＩＪＩ ＤＵＣＫ白湯醤油」では満足できなかったさくらのために、エースが腕によりをかけて、カップ麺をお店の味に変えていくよ！！
ちなみに、普通に作ったバージョンの感想やカップ麺の説明なんかはこちらからどうぞ👇
【エースのカップ麺アレンジレシピ】ＭＥＮーＥＩＪＩ ＤＵＣＫ白湯醤油 完全再現編
今回のアレンジレシピは、さくらが愛してやまないお店の味を完全再現するのを目標に作りました！ということで、やっぱりトッピングは抑えておかないとねってっことで、コチラ！！
もともとカップ麺に付いているかやくでは、少し物足りない・・・いや、だいぶ物足りないということで、お店で撮った画像を元にこれらを加えることとしました。
・ エース特製チャーシュー
・ 炙り長ネギ
・ 生春菊
・ 生ごぼう
エース特製チャーシューは、低温調理で仕上げている子供たちにも大人気のチャーシュー。レシピも近々ブログにのせる予定です。本当は鴨をのせたかったですが、今回はダックラーメン エイジ ゾンビになりつつあるさくらのために、急ぎで作ったため用意できず。炙り長ネギは、手抜きしてトースターで作ったため、ちょっとへなちょこです(;^ω^)そして、絶対入れたかった春菊とごぼうは、その風味を強く感じたかったので生でのせていきまーす！お店のは、手が加えられているかもしれないです。
ちなみに、お店の本物のDUCK パイタン醤油はコチラから👇
それでは、どんどん作っていきまーす！！
麺は、やっぱり別茹でで！！たっぷりのお湯で茹でようね！！妙な油臭さもなくなるし、触感が別物ですよー！！まるで、生麺！？
スープは、液体スープだけ最初に中火で軽〜く煮立たせる！ちょっとだけね！！すると、香りが強く出るのよねー。それから，水と粉末スープを加えて温める。ぐつっとなり出したら・・・
ブレンダーでかくはん！！これが、やりたかったのよ！お店でこの作業を見ると、もうすぐ出来るなとよだれが止まらなくなるわけ。
ほら、ソファーで横になってたさくらが、コッチを見ている（笑）
ついに、麺とスープが出会います！！あとは、スピード勝負！！目にも止まらぬ速さで、トッピングをのせていく！！
完成だー！！ゴボウが、けっこう沈んじゃってあまり見えないけど、まぁ良しとする！！
さくらはちゃっかり、お箸とお水を用意して席に座っている。いざ、実食！！
さくらをうならすことは出来るのか！？実食！！
おまえ、やるやないか。ブレンダーを使ってくるとはな。恐れ入ったわ。しかし、わしをうならせ・・・
いいから、早く食べい！！
っ！！本気や！この人、本気や！！
いっただきまーす！！
これや、私が求めていたのは、これや！！
普通に作った時とは違うスープのまろやかさ！そして、春菊とゴボウの風味がスープに移っていてなんとも美味！！
ダックラーメン エイジの白湯醤油は、このまろやかさと野菜の風味がなくてはならないものなんやー！！
それが、再現されとる・・・いや、いつも春菊もっとマシマシで食べたいと思っていた夢がここでなら叶う、再現を超えて最高や！！
麺も、前食べた時と、触感がだいぶ違う・・・おぬし、何かしたな！？なんていうか、トゥルトゥル！！カップ麺とは思えないクオリティーだね！！
そうだろ、そうだろ。良かったな、さくら。
おまえが嬉しそうで、おれまで嬉しいよ。
いや、でも、言いすぎたな。あれ、用意してないじゃん。
オレンジ酢。オレンジ酢ないなら完全再現とは言えんわ。
おいしいけど。
トゥルー、ズズズッ！！（すする音）
サンポ―食品さん。次は、次はオレンジ酢付きで発売してやって下さい。
ごちそうさまでした。
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