こんなあなたにオススメ!!
・ 料理に時間をかけずにおいしい物を作りたい
・ 簡単にお店で食べるようなパスタが食べたい
・ 美味しいパスタを作って家族を驚かせたい
そもそも、『めんみって何?』と思ってる人も多いよね!
ということで、説明しよう!!
めんみは、キッコーマンが出している”北海道民で知らない人はいない!!”と言えるほどの、調味料なのです!!
全国の皆が使ってると思ってたのに、
北海道限定って知ってビックリしたよねー。
かつお、煮干し、昆布、さば、ホタテからとった5種のだしに、
しょうゆと本みりんを合わせてる、要はめんつゆ。
とりあえず、これ入れときゃ旨くなるのよ!!
ちなみに、北海道民の口に合うような甘めのブレンド✨
さらに、五倍濃縮だから少ない量でOK!!
経済的だろ?
経済的で美味しいなんて最高ね!!
というわけで、めんみを使った”たらこクリームパスタ”作っていきます!!
たらこのクリームパスタ
材料(2人前)
パスタ … 200g
生クリーム … 100cc
たらこ … 一腹
バター … 20g
大葉 … 5枚くらい
めんみ … 小さじ1
作 り 方
1 大きな鍋に塩を適量入れて沸騰させる。沸騰したら麺を入れる
2 フライパンを温めてから、バターを入れ、溶けたら生クリームとめんみ を入れる。
3 フライパンの粗熱をとってから、たらこをほぐしていれる。
4 麺が好みの固さに茹で上がったらフライパンに入れあえる。
5 最後にお皿に盛り付けて大葉を刻んで上に乗っける。
ポイント①
たらこを入れるときはフライパンの温度が少し下がってから!!
ポイント②
塩加減に注意!!
タラコによって塩分濃度が違うので調整してね!!
そう♪こんな簡単なの♪それなのに、美味しい♪♪
おすすめなので、みなさん、ぜひ作ってみてね!!
作ったの私ですけどね…
いただきまーす!
はぁー♪やっぱり美味しいわ❤️
大葉好きな人は、これくらいたっくさん乗っけないとね❤️
俺が作ったんだ!!
美味いに決まってるだろ!!
シンプルな料理なので調味料がめちゃくちゃ大事!!
今回使った調味料をご紹介しておきますね。
・ キッコーマン めんみ
・ 生クリーム 雪印メグミルク フレッシュ 純乳脂肪
・ たらこ たらこ専門店 よ吉野の甘口たらこ
カロリーは気になるけど、植物性や低脂肪では
この美味しさは出ないんだよ。
そして、よ吉野の甘口たらこは本当においしい!
塩分控えめで、白飯で食べても最高!!
せっかくなら、おいしく食べたいもんね!!
たとえ高カロリーでもな。。。
夜は、ヘルシーなメニューにするぜ!!
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